¿Que es el Flair y el Workingflair?
La palabra FLAIR deriva de la palabra habilidad en ingles y
Working de la palabra trabajando,
esto quedaría traducido de una forma literaria a
Trabajando con Habilidad.
Los Bartender que realizamos Flair y workingflair,
cada vez que nos referimos al Flair lo estamos haciendo para denominar al entrenamiento,
que esto se realiza con botellas especiales, que no son de vidrio,
son de un plático duro y de un peso que simula a una botella de vidrio.
De este modo se puede acompañar con música y malabares con botellas, siempre y cuando estas no estén vacías ni tapadas.
El Flair es un arte que utilizan los bartender para llamar la atención de los clientes,
revoleando botellas, cocteleras (tambien llamados Tins), vasos, hielos, etc.
luego cuando el cliente les pide un cóctel determinado el bartender realiza una rutina de workingflair con las botellas que va a utilizar en dicho cóctel, haciendo de este servicio mas entretenido y divertido.
Dentro del mundo del Flair existe una modalidad llamada
exhibition flair (flair de exhibición).
El Flair de Exhibición es practicado a modo de espectáculo y entretenimiento en bares o en competiciones y normalmente incluye rutinas de movimientos coreografiadas.
Generalmente, requiere una preparación especial.
Es un estilo de flair que no se realiza en el día a día de un bar,
puesto que ralentizaría el servicio, sin embargo,hay un número creciente de bares alrededor del mundo que preparan espectáculos de este tipo como parte de sus maniobras de entretenimiento.
El Flair de Exhibición incluye trucos con 2, 3, 4, y 5 botellas
(nunca con más de 60ml de liquido, para favorecer los flips o giros)
y movimientos y rutinas que no son llevadas a cabo en el proceso de preparar bebidas.
El Tin o Boston shaker es la eterna compañera de las botellas de Flair,
se utiliza mucho en los entrenamiento, exibiciones, torneos y workingflair, los hay de
diferentes formas y colores.
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